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大比武考试
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填空题

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号),严把食品加工质量安全关。实行生产企业食品安全风险分级管理,在日常监督检查全覆盖基础上,对一般风险企业实施按比例“( )”抽查,对高风险企业实施重点检查,对问题线索企业实施飞行检查,督促企业生产过程持续合规。

答案解析

正确答案:双随机

解析:

《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号) 四、实施最严格的监管(十)严把食品加工质量安全关。实行生产企业食品安全风险分级管理,在日常监督检查全覆盖基础上,对一般风险企业实施按比例“双随机”抽查,对高风险企业实施重点检查,对问题线索企业实施飞行检查,督促企业生产过程持续合规。加强保健食品等特殊食品监管。将体系检查从婴幼儿配方乳粉逐步扩大到高风险大宗消费食品,着力解决生产过程不合规、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等问题。

相关知识点:

食品企业风险分级双随机

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