依据GB 7718-2025标准，执行GB/T 20712-2022标准的火腿肠，宣传”无淀粉“时，其淀粉含量检测结果至少应满足（）。

≤1％

0.015

0.02

正确答案：B

解析：

GB 7718-2025条款4.4.2.1 “使用“无”“不含”等词汇时,其相应配料或成分含量应为“0”,其他法律、法规或国家标准、行业标准、地方标准中另有规定的应从其规定。” GB/T 20712-2022条款6.2理化指标表中备注“无淀粉”宣称的淀粉含量≤1％。

生产食醋的原料包含（）。

食醋生产的原料处理通常包含（）。

生产食醋的辅料通常包含（）。

加盐味精的谷氨酸钠含量符合标准的有（）。

调味品生产过程中，可能带来生物性危害的有（）。

下面属于酱油原料的是（）。

甜醋中总酸含量应大于（）。

调味料类生产企业一般应有（）。

食醋类生产企业一般应具有原辅料预处理设备（筛选、破碎、蒸煮设备等）、种曲（外协提供不要求）、（）、酒精发酵设施、醋酸发酵设施、淋醋设施、贮存设备、灭菌设备、灌装设备和包装设备。

酱油类生产企业一般应有原辅料预处理设备（筛选、破碎、蒸煮设备等）、种曲（外协提供不要求）、( )、发酵酿造设施、淋油或压榨设备、调配贮存设备、灭菌设备、灌装、包装设备。