判断题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
出处:《GB14881-2013》8.4.3 应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。
相关知识点:
企业设措施降金属异物污染
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