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大比武考试
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多选题

GB19640-2016《食品安全国家标准冲调谷物制品》适用于以()原料为主的预包装冲调谷物制品。

A
谷物
B
其他淀粉质类
C
肉制品
D
水产制品

答案解析

正确答案:AB

解析:

主要考核GB19640-2016《食品安全国家标准冲调谷物制品》中范围。GB19640-2016《食品安全国家标准冲调谷物制品》标准适用于以谷物或其他淀粉质类原料为主的预包装冲调谷物制品。

相关知识点:

冲调谷物制品标:谷物淀粉质

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