单选题
方便面包括油炸方便面和()。
A
非油炸方便面
B
调味面制品
C
挂面
D
麦片
答案解析
正确答案:A
解析:
主要考核GB17400-2015《食品安全国家标准方便面》中方便面定义。方便面包括油炸方便面和非油炸方便面。
相关知识点:
方便面含油炸和非油炸
题目纠错
大比武考试
相关题目
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,应包括以下哪些内容?( )
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,监控项目包括( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,关于食品原料的说法,以下表述不正确的是( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性( )。
单选题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置的有( )。
