食品生产企业已经有类似工作机制的，可以将原有制度与日管控、周排查、月调度工作机制相结合继续执行。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动危害食品安全的制假售假行为“（）”。推动建立食品安全司法鉴定制度，明确证据衔接规则、涉案食品检验认定与处置协作配合机制、检验认定时限和费用等有关规定。加快完善食品安全民事纠纷案件司法解释，依法严肃追究故意违法者的民事赔偿责任。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，将体系检查从婴幼儿配方乳粉逐步扩大到高风险大宗消费食品，着力解决生产过程不合规、（）（俗称两超一非）等问题。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，严把食品加工质量安全关。实行生产企业食品安全风险分级管理，在日常监督检查全覆盖基础上，对一般风险企业实施按比例“（）”抽查，对高风险企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业生产过程持续合规。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，食品安全实施的四个最严包括，建立最严谨的标准，实施（），实行最严厉的处罚，坚持最严肃的问责。

依据《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》，（）是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础，结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况，按照风险评价指标，划分食品生产经营者风险等级，并结合当地监管资源和监管能力，对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。

依据《食品生产经营监督检查管理办法》，检查人员应当按照本办法规定和检查要点要求开展监督检查，并对监督检查情况如实记录。除（）外，实施监督检查应当覆盖检查要点所有检查项目。

依据《食品生产经营监督检查管理办法》，国家市场监督管理总局根据法律、法规、规章和食品安全标准等有关规定，制定（），明确监督检查的主要内容。按照风险管理的原则，检查要点表分为一般项目和重点项目。

依据《食品生产经营监督检查管理办法》，市场监督管理部门应当加强监督检查信息化建设，记录、归集、分析监督检查信息，加强数据整合、共享和利用，完善监督检查措施，提升（）水平。

依据《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，第十四条　食品生产经营企业应当建立食品安全月调度制度。生产经营期间，主要负责人每月至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、（）等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成《每月食品安全调度会议纪要》。

依据《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，食品安全总监、食品安全员每年参加培训时间不少于（）。