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大比武考试
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填空题

依据《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,食品安全总监、食品安全员每年参加培训时间不少于()。

答案解析

正确答案:40小时

解析:

《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》 第十七条 食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训,对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、规章、标准和专业知识培训、考核,并对培训、考核情况予以记录,存档备查。食品安全总监、食品安全员每年参加培训时间不少于40小时。

相关知识点:

食安人员年培训不少于40小时

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