物理性污染包括在食品中非正常性出现的能引起疾病和对个人伤害的任何异杂物污染。

依据《市场监管总局食品生产司关于督促食品生产企业落实产品检验和产品留样制度的工作提示》，各地市场监督管理部门在对食品生产企业实施监督检查过程中，发现产品检验控制相关制度规定不落实，产品未经检验出厂销售、伪造（）、产品检验记录不完整、未按规定进行产品留样等行为，应及时依法依规查处。对投诉举报信息中涉及相关违法线索的,尤其是企业内部举报人反映的问题线索应高度重视，及时组织核查处置。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，严格责任追究。依照监管事权清单，（）、失职照单问责。对贯彻落实党中央、国务院有关食品安全工作决策部署不力、履行职责不力、给国家和人民利益造成严重损害的，依规依纪依法追究相关领导责任。对监管工作中失职失责、不作为、乱作为、慢作为、假作为的，依规依纪依法追究相关人员责任；涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，严厉打击违法犯罪。落实“（）”要求，综合运用各种法律手段，对违法企业及其法定代表人、实际控制人、主要负责人等直接负责的主管人员和其他直接责任人员进行严厉处罚，大幅提高违法成本，实行食品行业从业禁止、终身禁业，对再犯从严从重进行处罚。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动危害食品安全的制假售假行为“（）”。推动建立食品安全司法鉴定制度，明确证据衔接规则、涉案食品检验认定与处置协作配合机制、检验认定时限和费用等有关规定。加快完善食品安全民事纠纷案件司法解释，依法严肃追究故意违法者的民事赔偿责任。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，将体系检查从婴幼儿配方乳粉逐步扩大到高风险大宗消费食品，着力解决生产过程不合规、（）（俗称两超一非）等问题。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，严把食品加工质量安全关。实行生产企业食品安全风险分级管理，在日常监督检查全覆盖基础上，对一般风险企业实施按比例“（）”抽查，对高风险企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业生产过程持续合规。

依据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，食品安全实施的四个最严包括，建立最严谨的标准，实施（），实行最严厉的处罚，坚持最严肃的问责。

依据《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》，（）是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础，结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况，按照风险评价指标，划分食品生产经营者风险等级，并结合当地监管资源和监管能力，对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。

依据《食品生产经营监督检查管理办法》，检查人员应当按照本办法规定和检查要点要求开展监督检查，并对监督检查情况如实记录。除（）外，实施监督检查应当覆盖检查要点所有检查项目。

依据《食品生产经营监督检查管理办法》，国家市场监督管理总局根据法律、法规、规章和食品安全标准等有关规定，制定（），明确监督检查的主要内容。按照风险管理的原则，检查要点表分为一般项目和重点项目。