判断题
食品生产企业应对照相关食品安全国家标准规定,准确、规范标示产品标签和说明书。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
主要考核标签、说明书要求。
题目纠错
题库第一章和第五章
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单选题
以下哪项工艺属于生产天然肠衣的环节?
单选题
冷冻预制调理肉制品,需要在()℃以下条件贮存、运输。
单选题
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单选题
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单选题
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单选题
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单选题
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单选题
食醋生产企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库和化验室。生产用厂房能满足原料处理、种曲(外协的除外)和制曲、液化及糖化、酒精发酵、醋酸发酵、淋醋、调配、灭菌处理和灌装(包装)的工艺要求。
单选题
酱油生产企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库和实验室。生产用厂房能满足原料处理、种曲(外协的除外)、制曲、发酵、淋油、调配、灭菌和灌装(包装)的工艺要求。
单选题
食醋类生产许可包括酿造食醋、配制食醋和甜醋。
