单选题
保持食品包装、贮存容器的()良好,防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入。
A
清洁
B
卫生
C
密闭
D
外观
答案解析
正确答案:C
解析:
这道题目考察的是食品安全管理中关于食品包装和贮存容器的基本要求。下面我将对每个选项进行简短解析,并解释为什么正确答案是C。
- **A. 清洁**:虽然保持清洁对于防止污染非常重要,但本题特别强调了“防止虫害侵入”。清洁可以减少细菌等微生物的滋生,但对于阻止昆虫进入的效果有限。
- **B. 卫生**:卫生条件良好同样重要,它涵盖了从个人卫生到环境清洁等多个方面。但是,与选项A类似,良好的卫生状况并不能直接有效地阻挡外部虫害进入食品或其容器内。
- ****C. 密闭**(正确答案)**:密闭性是指容器能够紧密封闭,不给外界空气、水分以及小动物如昆虫提供进入的机会。这对于防止在加工、储存乃至销售过程中可能出现的各种生物性污染尤其关键。例如,使用密封性能好的塑料袋或者带有橡胶圈盖子的玻璃罐来保存食物,就能有效避免蚂蚁、蟑螂等害虫接触到食物。
- **D. 外观**:外观美观固然能吸引消费者,但它与食品安全无直接关系,更不用说预防虫害了。因此,在这个问题背景下,这不是一个相关的选择。
综上所述,为了有效防止虫害通过各种途径接触并污染食品,选择具有优良密闭性的包装材料或容器是最为直接有效的措施,故正确答案为C。
题目纠错
相关题目
单选题
组织开展食品安全风险监测评估,依法制定并公布食品安全标准的是:
单选题
市场监督管理部门以风险防控为导向,对特殊食品、高风险大宗食品生产企业和大型食品经营企业等的质量管理体系执行情况依法开展的系统性监督检查属于()。
单选题
市场监督管理部门根据监督管理工作需要以及问题线索等,对食品生产经营者依法开展的不预先告知的监督检查属于()
单选题
市级、县级市场监督管理部门按照年度食品生产经营监督检查计划,对本行政区域内食品生产经营者开展的常规性检查属于()。
单选题
作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构的是:
单选题
国务院设立食品安全委员会,其职责由()规定。
单选题
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,为贯彻落实食品安全法,切实加强对食品安全工作的领导,()设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。
单选题
食品生产经营者应当落实主体责任,强化道德观念,倡导诚信从业风气,促使食品安全保障由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体主动参与,共同发挥作用的综合治理转变。
单选题
《中华人民共和国食品安全法》要求食品安全监管部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等,确定监督管理的重点、方式和频次,实施风险分级管理。
单选题
鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系。
