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单选题
国务院设立食品安全委员会，其职责由（）规定。
A
全国人大
B
全国政协
C
国务院
D
国家市场监督管理总局
答案解析
正确答案：C
解析：
这道题目考察的是对我国食品安全管理机构及其职责设定的理解。我们来逐一分析每个选项：
A. 全国人大：全国人民代表大会是我国最高国家权力机关，它负责制定和修改宪法、法律等重要文件。但是，具体到某个部门的职责划分，并不是由全国人大直接规定的。
B. 全国政协：中国人民政治协商会议是中国共产党领导下的多党合作和政治协商的重要机构，主要职能是政治协商、民主监督以及参政议政。它并不具备规定政府内部机构职责的权利。
C. 国务院：作为中央人民政府，国务院有权根据宪法和法律的规定设立各部委及直属机构，并明确其职能范围。2010年2月6日，《国务院关于设立国务院食品安全委员会的通知》正式发布，明确了食品安全委员会的主要职责。因此，正确答案为C。
D. 国家市场监督管理总局：这是国务院下属的一个部门，主要负责市场监管工作，包括但不限于食品安全监管。但它本身无权决定其他政府部门或委员会的具体职责内容。
综上所述，国务院食品安全委员会的职责是由国务院（即选项C）来规定的。这是因为国务院作为最高行政机关，在组织架构调整与职能分配方面拥有相应的权限。
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