79.描述过程中心时,使用平均值或中位数,下列说法正确的是()。

解析如下：

选项A：这个选项是错误的，因为虽然在许多情况下平均值能很好地代表数据集，但在数据分布不对称或者有极端值（异常值）的情况下，平均值可能会受到显著影响，而此时中位数可能更具代表性。

选项B：这个选项也是错误的，因为虽然在数据分布接近正态分布时，中位数和平均值可能非常接近，但在其他情况下，特别是当数据存在偏斜或异常值时，这两个数值可能会相差很大。

选项C：此选项部分正确，因为中位数确实比平均值更不易受极端值的影响，并且计算起来相对简单。然而，它并不总是最好的选择，特别是在数据大致对称或者没有异常值的情况下，此时平均值通常更能代表整个数据集。

选项D：这是正确的答案。对于严重偏斜的数据集或者包含很多异常值的数据集，“中位数”更能反映数据集的中心位置，因为它不受极端值的影响。而在数据分布较为均匀或接近正态分布时，“平均值”则更为合适，因为它能够更好地反映所有数据点的信息。

综上所述，正确答案为D。这是因为选择使用中位数还是平均数取决于数据集的特点——是否存在严重的偏斜或者大量的异常值。