牌号为CJ101的气焊熔剂的名称是铸铁气焊熔剂

这道题考察的是对气焊熔剂牌号的识别与理解。

首先，我们来分析题目中的关键信息：

牌号为CJ101的气焊熔剂。
需要判断其名称是否为“铸铁气焊熔剂”。

接下来，我们逐项分析选项：

A. 正确：
如果选择这个选项，则意味着牌号为CJ101的气焊熔剂确实被称为“铸铁气焊熔剂”。但实际上，气焊熔剂的命名通常与其特定的化学成分、用途或适用的金属材料相关，并不直接以“铸铁”命名。我们需要查找或了解CJ101熔剂的具体说明来验证这一点。

B. 错误：
选择这个选项，则是对CJ101熔剂名称的否定，即它并不被称为“铸铁气焊熔剂”。根据一般经验和知识，气焊熔剂的命名通常更加具体地反映了其化学成分或用途，而不是简单地以某种金属类型来命名。在没有明确说明CJ101是专门用于铸铁焊接的熔剂之前，我们不能断定其名称就是“铸铁气焊熔剂”。

接下来是解析为何选择B选项：

在实际的焊接和切割材料中，气焊熔剂的命名和分类是依据其具体的化学成分、熔渣性质、适用范围等多种因素来确定的。
“铸铁气焊熔剂”这一名称，如果作为一个专门术语存在，它应当是指定用于铸铁焊接的熔剂。但CJ101并没有在题干或常规知识中被明确指定为铸铁专用的熔剂。
因此，在缺乏具体信息表明CJ101就是“铸铁气焊熔剂”的情况下，我们应当选择更为保守和准确的答案，即它不是特指铸铁的气焊熔剂。

综上所述，正确答案是B：“错误”。