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单选题
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及（）。
A
以上都是
B
按照传统既是食品又是中药材的物品
C
以上都不是
D
以治疗为目的的物品
答案解析
正确答案：B
解析：
参看《食品经营许可和备案管理办法》以及《企业食品安全管理人员基础读本》（餐饮服务篇）第一章第一节
题目纠错
市食安AB级题库练习
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