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市食安AB级题库练习
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判断题

有发生食品安全事故潜在风险的,在开展食品生产经营同时,向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

答案解析

正确答案:B

解析:

主要考核食品安全自查制度参看《企业食品安全管理人员基础读本》公共篇第四章第一节
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生产经营的食品中可以添加药品

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单选题

()、()、()、()、养老机构食堂、医疗机构食堂应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期和供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

单选题

餐饮服务经营者应当采取下列措施,防止食品浪费:

单选题

餐饮服务经营者应当采取下列措施,防止食品浪费:

单选题

违反食品安全法律法规规定,尚不构成犯罪,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门按照《食品安全法》及其实施条例,根据具体违法情形,分别处以();();();();吊销许可证;行政拘留等处罚。

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