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市食安AB级题库练习
888
多选题

应在卫生间出口附近设置符合要求的洗手设施。洗手设施应采用()的材料制成。洗手设施附近应配备洗手用品和干手设施等。

A
以上均不是
B
易于清洁
C
不易积垢
D
不透水

答案解析

正确答案:BCD

解析:

参看餐饮服务通用卫生规范以及《企业食品安全管理人员基础读本》(餐饮篇)第三章第七节
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