基础酒在贮存过程的主要作用是使酒体更加醇甜、绵软、柔和、协调、平衡，并促进基础酒的排杂、缩合、增香和陈酿老熟。（ ）

产品设计方案的内容包括（ ）方面。

在进行产品设计前要做好调查工作，调查工作的内容包括（ ）方面。

生产企业必须对白酒产品制定出相应的（ ），将生产企业生产出的不同风味特点的基酒，按照统一的感官要求进行组合勾调，它是稳定白酒质量必不可少的手段。

组合的基础上，通过使用少量但极具特点的精华调味酒，针对酒在（ ）上的欠缺进行弥补，使酒体更具独特和完美的风格。

为了使勾兑工作顺利进行，在这一过程中应注意各待选基酒的（ ）的搭配等问题。

经过组合后基酒基本达到同等级成品酒的水平，符合基酒的质量标准，允许有点缺陷，但必须（ ）。

新型白酒包括（ ）和（ ）。

勾调的目的主要有：( )。

生香靠（ ），提香靠（ ），成型靠（ ）。

实现酒体风味特征的技术要素有（ ）。