判断题
勾调加浆用纯净水主要控制参数中对水的硬度要求是≤0.8ºdH。
答案解析
正确答案:B
解析:
好的,让我们一起来分析这道题。
题目说“勾调加浆用纯净水主要控制参数中对水的硬度要求是≤0.8ºdH”,但正确的答案是B(错误)。
**解释:**
1. **勾调加浆**:这是酿酒行业中的一个术语,指的是在酒生产过程中,为了调整酒的口感和品质,需要向酒中加入一定比例的水。
2. **纯净水**:通常是指经过净化处理后的水,不含杂质。
3. **水的硬度**:水硬度是指水中钙、镁等离子的含量。硬度单位“ºdH”是一种常用的表示方法。
4. **≤0.8ºdH**:这是一个非常低的硬度值,意味着水几乎不含任何钙、镁离子。
在酿酒行业中,水的硬度对于酒的质量有很大影响。通常情况下,为了保证酒的风味和稳定性,酿酒用水的硬度要求会根据具体工艺而定,但一般不会如此严格地限制到这么低的水平。过软的水(即硬度太低)可能会影响酒的口感和稳定性。
因此,题目中的描述不太符合实际情况,所以答案是错误的。
希望这个解释对你有帮助!如果还有其他问题,欢迎随时提问。
相关知识点:
勾调加浆水硬度参数错
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