AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 白酒知识考试题库 题目详情
CAE612288C600001D3A617F06F322940
白酒知识考试题库
1,643
判断题

在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发。

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,让我们一起来看看这道题,并用一些生动的例子来帮助你理解。 ### 题目分析 题目说的是“在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发。”我们需要判断这句话是否正确。 #### 1. 白酒中的主要成分 首先,我们需要知道白酒的主要成分是什么。白酒的主要成分是乙醇(酒精),它是一种含有2个碳原子的简单醇类。除了乙醇之外,白酒中还含有一些其他微量的有机化合物,这些化合物会赋予白酒独特的风味和香气。 #### 2. 小于6个碳的醇 小于6个碳的醇包括: - 甲醇(CH₃OH):1个碳 - 乙醇(C₂H₅OH):2个碳 - 丙醇(C₃H₇OH):3个碳 - 丁醇(C₄H₉OH):4个碳 - 戊醇(C₅H₁₁OH):5个碳 #### 3. 挥发性 接下来,我们来看看这些醇的挥发性。一般来说,醇的挥发性与分子量有关。分子量越小,挥发性越强;分子量越大,挥发性越弱。具体来说: - **甲醇**:挥发性较强 - **乙醇**:挥发性较强 - **丙醇**:挥发性中等 - **丁醇**:挥发性较弱 - **戊醇**:挥发性较弱 #### 4. 实际情况 在白酒中,含量最多的醇是乙醇(酒精)。虽然乙醇的挥发性较强,但它并不是唯一的醇。其他小于6个碳的醇(如丙醇、丁醇等)也会存在,但含量相对较少。 ### 结论 题目中提到的“小于6个碳的醇一般较难挥发”并不准确。事实上,乙醇(2个碳)和甲醇(1个碳)的挥发性都比较强,而丙醇(3个碳)、丁醇(4个碳)和戊醇(5个碳)的挥发性逐渐减弱。 因此,正确答案是B:错误。 ### 生动的例子 想象一下你在烹饪时使用的酒精灯。酒精灯通常使用的是甲醇或乙醇作为燃料,这两种醇的挥发性很强,所以很容易点燃并持续燃烧。相比之下,如果你尝试点燃丙醇或丁醇,你会发现它们更难点燃且燃烧效果较差。这就说明了挥发性的差异。 希望这个解释能帮助你更好地理解这个问题!

相关知识点:

白酒中部分醇易挥发

白酒知识考试题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu