浓香型白酒中，它的特征性化合物是己酸乙酯。

酱香型白酒的常见的贮存容器（ ）

在酱香型白酒的勾调中，后期轮次使用过多，酒体会（）。

在酱香型白酒的勾调中，前期轮次使用过多，酒体会（ ）。

下列关于酱香型白酒的香味描述中表示酒不正常的有（ ）。

酱香型白酒的勾调工序是（ ）

酱香型白酒生产工艺中“三多”是（ ）。

酱香型白酒生产具有“三低”的特点，其“三低”应为（ ）。

酱香型白酒生产具有“三高”的特点，其“三高”应为（ ）。

酱香型白酒的制酒工艺参数规定，发酵堆的参数有（ ）。

高温大曲发酵过程中主要有（ ）微生物。