清香基酒中糠杂味的主要来源是______。

（ ）化合物具有较强的刺激性气味，随着碳链的增加，它的气味逐渐由刺激性气味向青草气味、果实气味、坚果气味及脂肪气味过渡。

浓香型白酒质量国家标准中规定高度酒的酒度为（ ）。

含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“（ ）”。

己酸乙酯是浓香型白酒的主体香，却是（ ）白酒的杂味。

新勾调好的酒虽然当时合格，但经过一段时间后，若风格与口感发生变化，就会出现（ ）现象，此时应再进行补调，补调后继续贮存，再品尝，直至符合标准为止。

中国白酒国家标准规定：当酒的温度低于（ ）时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，高于此温度时应逐渐恢复正常。

白酒微量成分中，对白酒的香味、口感起平衡、综合作用的是（ ）。

白酒标准中固形物应小于（ ），一般不会呈咸味，但若超过1.0g/L，而其中钠盐又占多数就可能呈咸味。

浓香型白酒质量国家标准是（ ）。

（ ）含量不足，是白酒后味淡的主要原因。