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1,643
单选题

在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成 。

A
反比
B
正比
C
不确定
D
根据情况而定

答案解析

正确答案:B

解析:

好的!让我们一起来探讨一下这个问题,并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 背景知识:蒸馏过程 蒸馏是一种分离液体混合物的方法,通常用于提纯或浓缩某一成分。在这个过程中,我们会利用不同物质的沸点差异来进行分离。例如,在酿酒过程中,我们希望从发酵液中提取更多的酒精(乙醇),就需要用到蒸馏技术。 ### 关键概念:己酸乙酯和乙酸乙酯 - **己酸乙酯** 和 **乙酸乙酯** 都是酯类化合物,它们在酒类中的含量往往会影响酒的香气。这两种物质都具有令人愉悦的果香气味。 - 在蒸馏过程中,这些酯类物质会随着酒精一起被蒸发出来。 ### 理解题干 题干提到“在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成 \_\_\_\_。”我们需要判断的是:随着酒精浓度的变化,这两种酯类物质的馏出量是如何变化的? ### 分析选项 1. **A: 反比** 如果是反比关系,意味着酒精浓度越高,己酸乙酯和乙酸乙酯的馏出量越少。但这显然不符合实际情况。 2. **B: 正比** 这个选项表示酒精浓度越高,己酸乙酯和乙酸乙酯的馏出量也越多。这符合我们在实际蒸馏过程中观察到的现象。 3. **C: 不确定** 这个选项表明没有明确的关系,但根据蒸馏原理,我们知道是有一定规律可循的。 4. **D: 根据情况而定** 这个选项虽然听起来比较灵活,但在本题背景下,实际上存在一个明确的规律。 ### 生动的例子 想象一下你在厨房里熬制糖浆。糖浆越浓稠(类似于酒精浓度高),里面的香味物质(类似于己酸乙酯和乙酸乙酯)就越容易挥发出来。因此,当你把糖浆熬得越来越浓时,你会闻到更浓郁的香味。这其实跟蒸馏过程中酒精浓度与酯类物质馏出量的关系类似。 ### 结论 综上所述,正确答案是 **B: 正比**。也就是说,在蒸馏过程中,随着酒精浓度的增加,己酸乙酯和乙酸乙酯的馏出量也会相应增加。

相关知识点:

己酸乙酯馏出与酒精正比

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