白酒储存容器类型主要有：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

在白酒勾调中，多粮浓香型调味酒对酒的放香、丰满、绵甜起到十分重要的作用。

酒头中含有大量的芳香物质，主要是醛、酯和酚类等低沸点物质。

酒尾调味酒中含有较多的低沸点香味物质，酸酯含量高。

“秒持值衡定评酒法”主要是对酒类产品感官性质感官强度量化的检验方法。

同质化白酒就是指使用同一模式生产的，不具备鲜明个性特征的酒类产品。

各个酒厂都各有一套标准和勾兑方法，所以勾兑技术不能用一个模式生搬硬套。

酒头调味酒可以使酒变得柔和而回味悠长。

基础酒的质量优劣，是酒体组合成败的关键。

浓香型白酒中，己酸乙酯和戊酸乙酯含量高的调味酒可用于解决酯比关系失调，感官香而不爽、余香短淡等问题。

勾调技术是酒体设计中的重要组成部分。