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烹饪师技能知识题库
2,201
单选题

猪后腿中的股骨又可叫做( )

A
小腿骨
B
大腿骨
C
腕骨
D
跗骨

答案解析

正确答案:B

解析:

这是一道关于动物骨骼识别的问题。我们需要根据猪的骨骼结构来判断猪后腿中的股骨的正确名称。

分析选项:
A选项(小腿骨):小腿骨通常指的是连接脚和膝盖之间的骨头,在猪中,这通常指的是胫骨和腓骨,而不是股骨。
B选项(大腿骨):股骨是大腿的主要骨骼,它连接着髋骨和膝盖。在猪的后腿中,股骨是显著且重要的骨骼,与选项描述相符。
C选项(腕骨):腕骨是连接前臂和手部的骨骼,与猪后腿中的股骨无关。
D选项(跗骨):跗骨是构成脚的一部分骨骼,与股骨没有直接联系。
确定答案:
根据上述分析,只有B选项(大腿骨)准确描述了猪后腿中的股骨。股骨作为大腿的主要骨骼,其名称与“大腿骨”相符。

因此,正确答案是B(大腿骨),因为它准确地描述了猪后腿中的股骨。
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