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判断题
1.果糖和蔗糖都属于多糖()
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
这是一道关于糖类分类的判断题。让我们一步步分析题干中的信息，以帮助你更好地理解这个问题。
1. **理解题目中的关键信息**：
* 题干提到“果糖和蔗糖都属于多糖”。
* 我们需要判断这个陈述是否正确。
2. **分析糖类的分类**：
* **单糖**：是不能再被水解的糖，如葡萄糖、果糖等。
* **二糖**：是由两个单糖分子通过糖苷键连接而成的糖，如蔗糖（由葡萄糖和果糖组成）、乳糖（由葡萄糖和半乳糖组成）等。
* **多糖**：是由许多单糖分子通过糖苷键连接而成的高分子化合物，如淀粉、纤维素等。
3. **判断果糖和蔗糖的类别**：
* **果糖**：是一种单糖，它不能再被水解成更简单的糖分子。
* **蔗糖**：是一种二糖，由葡萄糖和果糖通过糖苷键连接而成。
4. **对比题干陈述与糖类分类**：
* 题干陈述“果糖和蔗糖都属于多糖”与糖类分类不符。
* 果糖是单糖，蔗糖是二糖，它们都不属于多糖。
综上所述，题干中的陈述是错误的。因此，正确答案是B：错误。
希望这个详细的解析能帮助你更好地理解这个问题！
题目纠错
