3.抽取餐馆外购的活体水产品样品,属于餐饮食品抽检范围。()

11.(单选)抽样人员执行现场抽样任务时不得少于( )人

10.(单选)干枸杞,执行标准为《GH/T1091代用茶》,按照( )进行抽样

9.(单选)《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB8538-2022)规定,玻璃电极在使用前应放入水中浸泡( )小时以上。

8.(单选)对玉米中玉米赤霉烯酮含量进行监督抽检,需选用《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》(GB5009.209-2016)中哪种检测方法?( )

7.(单选)下列哪种产品不属于《食品安全国家标准酿造酱》(GB2718-2014)中的酱类?( )

6.(单选)《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的采样方案及限量为( )

5.(单选)对于灭菌调制乳产品,不能开展的监督抽检项目是( )。

4.(单选)某保健食品(苏打水,250ml/瓶)检测沙门氏菌致病菌时,应至少检测几个包装样品?( )

3.(单选)按照《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2021)对乳基婴儿配方食品进行全项目检验时,净含量为900g的产品最少抽取( )件独立包装的产品。

2.(单选)根据《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB4789.7-2013)进行固体样品的定量检测,稀释液为:( )