4.保健食品的标签、说明书要求应包括( ),保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

10.根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),测定韭菜中腐霉利可以采用的检测标准不包括:( )。

9.根据《食品安全国家标准包装饮用水》GB19298-2014,余氯(游离氯)限值为( )mg/L。

8.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)调制加糖炼乳理化指示规定,水分/(g/100g)小于等于( )。

7.抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于:( )。

6.饼干类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测,影响抽样数量的主要配料是:( )。

5.以下哪个项目不适用于饮用天然矿泉水的监督抽检?( )

4.2023年2月1日生产的蜂蜜样品,甲硝唑、地美硝唑化合物的判定依据应为:( )

3.抽检蜂花粉时,不可以抽取下列哪类产品?( )

2.对抽样过程有异议的,申请人应当在( ),向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。

1.在使用《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》(GB/T19857—2005)中液相色谱-串联质谱法测定鲜活水产品孔雀石绿时,应选取( )进行净化。