60.雕刻儿童的手,其作品要求( )。

463.人体维生素B12缺乏时,其临床症状为( )。

462.蛋白质根据分予结构分类,单纯蛋白质有( )。

461.什锦拼盘的式样主要用( )。

460.食品中多环芳烃化合物的主要来源为( )。

459.包是将制好的皮子上馅后使之成形的一种技法,常见的包法有( )等。

458.花色热菜与一般热菜相比可达到( )效果。

457.下列疾病属于缺乏维生素A引起的有( )。

456.下列不饱和脂肪酸的是( )。

455.厨房的地面地砖通常要求防滑、( )耐腐蚀。

454.下列哪些属于餐饮企业的营业费用( )。