87.食品原料解冻的最佳方法是在室温下进行。

162.以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确

161.下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()。

160.加工裱花蛋糕用的裱浆和经清洗消毒后的新鲜水果应:

159.我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是

158.县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据被许可人的延续申请,在()作出是否准予延续的决定。

157.有下列哪些情形之一的,作出发放《食品经营许可证》决定的食品药品监督管理部门或者其上级食品药品监督管理部门,可以撤销《食品经营许可证》:()

156.中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于()。

155.关于菌落总数的叙述,错误的是

154.不符合专间要求的是()。

153.除了为制定国际上统一协调的食品安全标准体系奠定基础外,风险分析的作用还有()