69.下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里鲜红色

180.《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》所称食品小作坊,是指有固定生产场所,从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单,从事食品生产加工的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者。()

179.餐饮业除虫灭害的首选方法,是采用符合要求的气雾杀虫剂。

178.实施食品生产经营日常监督检查,对重点项目应当以现场检查方式为主,对一般项目可以采取书面检查的方式。()

177.食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()

176.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》适用于各类食品的生产。

175.同一企业用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉时应当明确标示。()

174.县(市、区)人民政府应当建立健全食品小作坊、小餐饮和食品摊点食品安全举报奖励制度。()

173.调查食品安全事故,应当查明:事故单位的责任,负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。()

172.小餐饮不得经营裱花蛋糕和生食水产品。()

171.婴幼儿配方乳粉能以分装方式进行生产。()