136.复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。( )

79.一位营养师组织了针对12位肥胖者的健康教育小组,开展小组讨论活动。 小组成员中有一位特别喜欢表达,经常抢营养师的话,并充当主持人,但是他的许多见解都源自网络,准确性不高,这时候,营养师应该怎么做( )

78.某女童,11月龄,存在多汗、夜惊、神情呆滞,易激惹等表现,经检查有枕秃、方颅,在肋骨与肋骨交界区呈现钝圆形隆起,外观似串珠,两下肢弯曲有“O“型腿样变化。下列食物中应增加摄入的是( )

77.2岁以下婴幼儿营养物质的主要来源是( )。

76.某女性,56岁,绝经4年,以往无慢性疾病史,睡眠好。近两年出现进行性加重的腰背痛,体检发现身高较年轻时缩短4cm,平时几乎不喝牛奶,也未补充任何营养保健食品。平时户外运动较少。该女性最可能缺乏的营养素是( )

75.婴儿最佳的食物和天然饮料是( )。

74.母乳中含有的能够促进直肠中乳酸杆菌生长,抑制致病性格革兰氏阴性菌生长的物质是( )。

73.为预防神经管畸形的发生,叶酸补充最好从( )开始。

72.为有效预防神经管畸形的发生,中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸( )mg。

71.开展社区营养管理工作的基本程序可分为5个步骤,即现状调查、确定项目目标、制定计划、执行计划、()

70.孕后期,孕妇钙的适宜摄入量是( )mg。