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多选题
202.常用的色素有( )。
A
苋菜红
B
亚硝酸钠
C
酸性红
D
日落黄
E
柠檬黄
答案解析
正确答案：ACDE
解析：
常用的色素有( )。 A. 苋菜红 B. 亚硝酸钠 C. 酸性红 D. 日落黄 E. 柠檬黄 答案: ACDE
解析：这道题考察常用色素，正确答案包括苋菜红、酸性红、日落黄和柠檬黄。亚硝酸钠通常用作防腐剂而不是色素。
相关知识点：
常用色素有苋红等四种
题目纠错
四级公共营养师
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