单选题
367.食品配料清单应按配料加入量的( )顺序排列。
A
递增顺序
B
递减顺序
C
近似顺序
D
无所谓
答案解析
正确答案:B
解析:
题目解析
食品配料清单应按配料加入量的( )顺序排列。
A. 递增顺序
B. 递减顺序
C. 近似顺序
D. 无所谓
答案: B
解析: 食品配料清单应按配料加入量的递减顺序排列,即从含量最多的配料到含量最少的配料,以便消费者了解食品中各配料的相对含量,做出更明智的选择。
相关知识点:
配料清单按递减顺序排列
题目纠错
四级公共营养师
