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多选题
191.植物油属于纯能量食物,它还可提供( )。
A
维生素E
B
维生素A
C
叶酸
D
维生素B
E
必需脂肪酸
答案解析
正确答案：AE
解析：
植物油属于纯能量食物,它还可提供( )。 A. 维生素E B. 维生素A C. 叶酸 D. 维生素B E. 必需脂肪酸 答案:AE
题目解析：植物油属于纯能量食物，提供大量脂肪，包括必需脂肪酸。此外，植物油中富含维生素E，是一种脂溶性维生素，因此答案选项为AE。
相关知识点：
植物油供维E和必需脂肪酸
题目纠错
四级公共营养师
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