×
多选题
206.从实验分析角度,食品样品可分为( )。
A
单一样品
B
实验样品
C
送检样品
D
制备样品
E
分析样品
答案解析
正确答案：BDE
解析：
题目解析从实验分析角度,食品样品可分为( )。 A. 单一样品 B. 实验样品 C. 送检样品 D. 制备样品 E. 分析样品 答案:BDE
解析：在实验分析的角度，实验样品是用于实验的样品，制备样品是通过一定的制备过程得到的样品，分析样品是用于具体分析的样品。单一样品可能不涉及实验的过程，送检样品则更偏向于送交检验机构，因此选择BDE。
相关知识点：
从实验分析看食品样品类
题目纠错
四级公共营养师
相关题目
单选题
367.食品配料清单应按配料加入量的( )顺序排列。
单选题
366.下列选项中,不是《预包装食品标签通则》中强制标示内容的为( )。
单选题
365.下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是( )。
单选题
364.对小包装肉类取样时,可从同批同质随机取若干包混合,总量不得少于( )kg。
单选题
363.固体样品取样量一般为( )kg。
单选题
362.能量分配约占全日总能量10~15%为宜的是()
单选题
361.下面属于植物化学物的是()
单选题
360.当总体分布较为均匀,个体数量不太多,有较全面的总体信息时,可采用( )抽样。
单选题
359.从市场上买来或收集的食物实验样品,样品数量一般为( )份以上,以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
单选题
358.收集食物样品时最核心的问题是( )。
