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四级公共营养师
1,139
多选题

206.从实验分析角度,食品样品可分为( )。

A
 单一样品
B
 实验样品
C
 送检样品
D
 制备样品
E
 分析样品

答案解析

正确答案:BDE

解析:

题目解析从实验分析角度,食品样品可分为( )。 A. 单一样品 B. 实验样品 C. 送检样品 D. 制备样品 E. 分析样品 答案:BDE 解析:在实验分析的角度,实验样品是用于实验的样品,制备样品是通过一定的制备过程得到的样品,分析样品是用于具体分析的样品。单一样品可能不涉及实验的过程,送检样品则更偏向于送交检验机构,因此选择BDE。

相关知识点:

从实验分析看食品样品类

四级公共营养师

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