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四级公共营养师
1,139
单选题

332.人类感到最适口的咸味浓度是( )。

A
 0.1~0.3%
B
 0.3~0.5%
C
 0.8~1.0%
D
 1.2~1.4%

答案解析

正确答案:C

解析:

人类感到最适口的咸味浓度是( )。 答案:C 解析:人类感到最适口的咸味浓度通常在0.8~1.0%之间,这个范围既能够满足口味需求,又不至于过于咸,因此选择C。

相关知识点:

适口咸味浓度0.8 - 1.0%

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四级公共营养师

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