242.烹调重量变化率( )的计算公式是( )。

326.劳动分级中,轻体力劳动说法正确的是( )。

325.运动饮料可补充人体因激烈运动流汗所失掉的( )。

324.食品营养品质检验常包括( )。

322.抽样方法包括( )。

321.体现我国菜肴中的“触美”的有( )。

320.食物广义的风味包括( )。

319.贫困地区通常容易缺乏的营养素包括( )。

318.食谱编制基本原则应遵循( )。

317.油脂老化的表现有( )。

316.适用于评价儿童群体生长发育状况的评价方法有( )。