饮食产品价格是由成本、费用、税金、利润四部分构成。

直达旅客列车饮食供应提供（　　　）的中西餐、酒吧、茶吧、夜宵。

直达旅客列车饮食供应要根据旅客的需要提供（　　　）的递餐、点餐服务。

直达特快列车的列车售货引进（ ），为旅客提供质量优良、价格合理、品种丰富的商品。

直达特快列车列车员按（ ）配备。

值乘的乘务人员在餐车就餐时，列车应提供乘务工作餐，乘务工作餐（ ）收费。

职业道德教育的过程是和干部职工职业道德（　）形成的过程相一致的。

职业道德真正成形于（　）。

只有服务人员对烹饪产品给予心理上的接受，才能产生（ ）的意识。

制汤的原料一般应（ ）下锅，且中途不宜加水。

中餐厅布局主要特点有6点，其中高档餐厅客人人均占有面积在（ ）左右。