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餐车长竞聘考试题库
1,000
判断题

绿茶是我国最晚出现的一个茶类,它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

答案是B,错误。
绿茶并不是我国最晚出现的一个茶类,相反,绿茶是中国茶的四大类之一,历史非常悠久。绿茶的加工工序包括杀青、揉捻、干燥等,这些工序使得绿茶保持了茶叶的原始色泽和香气,同时也保留了茶叶中的大部分营养成分。举个例子,就好像绿茶的杀青工序就像是在保留茶叶的翠绿色的同时,也能够保持茶叶中的维生素C和氨基酸等营养物质。
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