庐山位于江西省九江市南，北靠长江，南依鄱阳湖，是我国著名的风景区和（ ）胜地。

绿茶是我国最晚出现的一个茶类，它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。

食品中加入了与原有形状、颜色相似的杂物视为掺杂食物。

烹饪是饮食产品的制作阶段，服务是中间环节，消费是饮食产品的最终目的。

煮沸消毒是在100℃的沸水中煮5～10分钟，可杀灭微生物繁殖体。

天然葡萄酒在酿造过程中不添加糖、食用酒精、葡萄酒精。

豆类食品蛋白质的含量很高，绿豆可达到23%左右。

西餐零点服务上汤时，可同时服务威士忌酒。

大酱是山西城乡居民日常必备的调料。

东北人一般喜吃肉、鱼、虾、野味，嗜肥浓腥膻，重油偏咸。

青稞酒是藏民过节时必备的饮料。