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服务礼仪能够满足旅客的(  )

A、生理需要

B、生存需求

C、安全需要

D、心理需要

答案:D

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食品污染可分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3e-dd55-c08c-effebf1ec900.html
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饮食美学是研究饮食活动中( )的规律学科。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3452-f1fd-c08c-effebf1ec900.html
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自制品销售价格计算公式正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d12-9ff5-c08c-effebf1ec900.html
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烹饪是饮食产品的制作阶段,服务是中间环节,消费是饮食产品的最终目的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26cc-9157-c08c-effebf1ec900.html
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服务人员在工作区域内禁止()。
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食品应当无毒、无害,符合应当有的( )要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3475-b9b9-c08c-effebf1ec900.html
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刀工就是烹调原料进行初步加工。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2702-7c4c-c08c-effebf1ec900.html
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餐车灭火器的配备必须齐全有效、()、作用良好。
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餐厅服务员分菜时,应使用( )配合操作。
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人体中钙( )以上存在于骨骼和牙齿中。
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题目内容
(
单选题
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餐车长竞聘考试题库

服务礼仪能够满足旅客的(  )

A、生理需要

B、生存需求

C、安全需要

D、心理需要

答案:D

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饮食美学是研究饮食活动中( )的规律学科。

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B. 创美和审美

C. 开发和利用

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自制品销售价格计算公式正确的是()。

A. 加成率=(售价-成本)÷售价

B. 成本=售价×(1-加成率)

C. 售价=成本÷(1-加成率)

D. 售价=成本×(1-加成率)

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烹饪是饮食产品的制作阶段,服务是中间环节,消费是饮食产品的最终目的。

A. 正确

B. 错误

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服务人员在工作区域内禁止()。

A. 吸烟

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食品应当无毒、无害,符合应当有的( )要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

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B. 营养

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A. 正确

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餐车灭火器的配备必须齐全有效、()、作用良好。

A. 定期检查

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餐厅服务员分菜时,应使用( )配合操作。

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人体中钙( )以上存在于骨骼和牙齿中。

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