遇有中暑的旅客，首先要扶到凉爽通风处就座休息，然后提供冷冻冷饮、（）。

A. 酥炸、干炸

B. 焦熘丸子

C. 糖醋鱼

D. 干炸、脆炸

A. 2h

B. 1h

C. 半天前

D. 3h

A. 植物性食物

B. 动物性食物

C. 矿物性食物

D. 化学性食物

A. 风味

B. 香气

C. 气味

D. 滋味

A. 颜色

B. 荤素

C. 口味

D. 菜式

A. 文明礼貌

B. 不拖拽

C. 刮盘

D. 不能将汤汁、菜洒到客人身上

A. 上餐具

B. 上饭菜

C. 上酒水

D. 撤台

A. 更香脆

B. 味鲜美

C. 色泽更鲜艳

D. 发出响声

A. 推拉式

B. 平铺式

C. 撒网式

D. 上抛式

A. 正确

B. 错误