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43.《铁路食品安全风险控制管理办法》中旅客列车餐车应防止食品( )。食品应定位定量存放，实行净菜上车，避免后厨粗加工与垃圾污染。餐具应洗净消毒。加强剩余食品冷藏和复热加工，推行餐饮产品化供应。
42.《铁路食品安全风险控制管理办法》中网络订餐配送常温食品时，室外温度低于( )的，应采取热链食品保温配送。应规范配送包装规格，实行密闭包装配送，达到食品安全要求。
41.《铁路食品安全风险控制管理办法》中网络订餐配送常温食品时，从加工到配送给旅客，不得超过( )小时。
40.《铁路食品安全管理基本规范》规定，普速旅客列车餐车环境卫生，餐车应做好日常清扫保洁工作，达到内外环境( )，物品干净整齐，病媒生物密度达标。
34.《铁路食品安全管理基本规范》规定，普速旅客列车餐车垃圾处理，餐车垃圾污染物应密闭存放，实行垃圾袋装收集，防止食品污染。专用“( )”应配足数量，标有段别等单位标识，投放于固定位置垃圾箱(桶)内。
32.《铁路食品安全管理基本规范》规定，普速旅客列车餐具管理，一次性餐饮具保管使用应实行专人管理，大包装打开后应在保洁柜内保存、取用，杜绝二次污染。不得( )一次性餐饮具。
30.《铁总规范旅客列车反恐装备配置》规定，反恐装备资产所属部门要加强管理、妥善交接，列车始发出乘前、终到退乘前需检查确认装备的( )，如反恐装备被盗，管理单位应及时报案，公安部门应按相关法律法规立案迅速处理。
29.《铁总规范旅客列车反恐装备配置》规定，反恐器具中( )按班组配置，伸缩式腰叉、臂盾、防爆毯按车底配置.反恐装备按应急备品管理，存放位置由各铁路局确定.
28.列车应通过手持作业终端查验持有学生优惠票的旅客是否通过优惠资质核验，同时核对学生证填写的( )与手持终端推送的优惠乘车区间是否一致。
27..对于通过优惠资质核验的学生，乘车时可直接凭( )刷闸机进站乘车。未通过优惠资质核验的学生，应完成优惠资质核验后再进站乘车。
