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单选题
770.鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物,但也缺乏( )。
A
蛋白质
B
尼克酸
C
维生素C
D
维生素B1
答案解析
正确答案：C
解析：
题目解析
鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏( )。 A. 蛋白质 B. 尼克酸 C. 维生素C D. 维生素B1 答案:C
解析：鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。然而，鸡蛋缺乏维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，对于身体的免疫系统、皮肤健康和抗氧化过程至关重要。虽然鸡蛋中不含维生素C，但可以通过摄入其他富含维生素C的食物来满足这一需求。
相关知识点：
鸡蛋缺乏维生素C
题目纠错
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