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中式烹调师中级题库
1,004
单选题

547.幼禽几乎所有骨内都含有骨髓,而到成年,除翼部和后肢的一部分骨骼外,大都被与外界相通的气腔所代替,为( )。

A
 无髓骨
B
 干股
C
 气骨
D
 含气骨

答案解析

正确答案:D

解析:

幼禽几乎所有骨内都含有骨髓,而到成年,除翼部和后肢的一部分骨骼外,大都被与外界相通的气腔所代替,为( )。 答案: D. 含气骨 解析: 这道题考察的是禽类骨骼的特点和变化。选项A、B、C都不正确。选择D,即"含气骨"是正确的答案,因为成年禽类的骨骼中大部分被气腔代替,使得骨骼变得轻盈且含有气体,这样有利于飞行。

相关知识点:

成年禽部分骨为含气骨

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