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中式烹调师中级题库
1,004
单选题

217.若损耗率为20%,加工中的损耗质量为2千克,则加工前的毛料质量为( )千克。

A
 10
B
 1
C
 100
D
 4

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析 答案: A 解析: 损耗率是指加工过程中原材料的损失比例。题目中给出损耗率为20%,加工中的损耗质量为2千克。我们可以使用以下公式来解决这个问题: 损耗率 = (损耗质量 / 加工前的毛料质量) * 100% 20% = (2千克 / 加工前的毛料质量) * 100% 为了求得加工前的毛料质量,我们需要将方程重新排列: 加工前的毛料质量 = 损耗质量 / (损耗率 / 100%) 加工前的毛料质量 = 2千克 / (20% / 100%) = 2千克 / 0.2 = 10千克

相关知识点:

知损耗率求毛料质量

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