155.锌含量最高的食物是( )。

　牡蛎

　鲈鱼

　甲鱼

　黄鱼

正确答案：A

解析：

题目解析[锌含量最高的食物是( )。 A. 牡蛎 B. 鲈鱼 C. 甲鱼 D. 黄鱼答案: A] 答案解析：这道题目考察锌含量最高的食物。根据一般的营养资料，牡蛎是含锌量最高的食物之一，因此，正确答案是A. 牡蛎。

845.( )地方供电公司应对厨房安全用电负责。

844.( )厨房安全是维持厨房正常工作秩序和节省额外开支的重要措施。

843.( )若加工中的损耗质量为5千克,加工前的毛料重量为8千克,则损耗率为60%。

842.( )净料总体上可以分为生料、半成品和成品三类。

841.( )各种蔬菜中均含有丰富的维生素C。

840.( )维生素B1在体内可以造成蓄积中毒。

839.( )动物肝脏可以预防“夜盲症”。

838.( )小肠是食物消化吸收的最重要的场所。

837.( )预防食品的腐败变质应首先控制微生物的污染。

836.( )道德是通过权利和义务来调节和协调人们之间的关系的。