207.()池底上甑时间不少于40分钟。

正确

错误

正确答案：A

解析：

( )池底上甑时间不少于40分钟。答案:A 题目解析：选择A（正确）。这是因为题目中提到的“池底上甑时间不少于40分钟”是酿酒过程中的一个步骤。上甑是将酒曲（酿酒用的发酵剂）放入发酵池底的甑中，以进行酒的发酵。在这个步骤中，时间一般要控制在40分钟以上，这有助于确保发酵过程的充分进行。

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172.()抓醅子入池清扫抓斗时,应靠近抓斗。

171.()扬片机出醅口正前方2米范围内禁止人靠近。

170.()在凉楂机运转过程中,只需禁止人员接触旋转部位,以免造成人身伤害。

169.()加浆操作时,不许佩戴防护手套。

168.()在升、落锅盖时,应远离大杠头冷却器水封口,以防热水烫伤。

167.()升锅盖时不宜过高,锅盖高度不宜高于15CM,以防钢丝绳断裂。

166.()往老堆上泼水时,不要将水直接洒到老堆上,以免发生摔伤事故。

165.()打老堆时,所有操作人员注意力要高度集中,注意行车行驶的相反方向。

164.()出池工抽池内浆水时,不能用手插拔电源插头或开关,以防触电事故。

163.()出池工应管理好使用工具,将抓钩、铁锨、叉子放到指定地点,严禁齿子向下放置在池埂上,以防扎伤、碰伤人员。