2.(判断题)开展监督抽检任务时,依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定西葫芦农药残留符合性。西葫芦是小型瓜类蔬菜,制样时需要去柄去瓤。( )

10.(单选题)网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易户信息,保存时间不得少于产品保质期满后( )。

9.(单选题)食品监督抽检信息一般应( )。

8.(单选题)监督抽检任务中,在测定番木瓜农药残留时,(1)番木瓜测定去除果核的所有部分,(2)残留户量计算应计入果核的重量。针对上述两句话,你的判断是∶( )。

7.(单选题)复检机构实施复检,应当使用与初检机构( )的检验方法。

6.(单选题)《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB5009.34-2016)不适用于以下哪类产品的监督抽检?( )

5.(单选题)《食品卫生微生物学检验调味品检验》(GB/T4789.22-2003)中规定,食醋检测时应用( )调节pH到中性。

4.(单选题)根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017),以下哪个产品无苯并【a】芘限量要求?( )

3.(单选题)《中华人民共和国生物安全法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二户十二次会议于2020年10月17日通过,自( )起施行。

2.(单选题)下列不属于食品添加剂的是:( )。

1.(单选题)《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》(GB5009.266-2016)中测定结果需根据试样的哪个指标进行折算?( )