AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 食品安全知识竞赛题库 题目详情
CA5CB14A92900001E03E19B09014103C
食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

1.(单选题)《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》(GB5009.266-2016)中测定结果需根据试样的哪个指标进行折算?( )

A
 100%酒精度
B
 密度
C
 总酸总酯
D
 固形物

答案解析

正确答案:A

解析:

《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》中测定结果需根据试样的哪个指标进行折算。答案选项A(100%酒精度)是正确的。根据国家标准,甲醇的测定结果需要折算为100%酒精度。其他选项(密度、总酸总酯、固形物)都不是测定甲醇时需要进行折算的指标。
食品安全知识竞赛题库

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

3.(判断题)抽检番茄时可以抽取樱桃番茄。( )

单选题

2.(判断题)根据《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T27404-2008),控制样品是指已知样品成分含量、可用于重复性测试及控制测试过程准确度的样品。( )

单选题

1.(判断题)配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。( )

单选题

8.(判断题)对自动售卖机、无人超市等进行抽样时,可以参照网络食品安全监督抽检的规定和要求。( )

单选题

7.(判断题)县级以上地方市场监督管理朝可直接使用上极市场监督管理部门制定的指样检验年度计划开展工作。( )

单选题

6.(判断题)企业销售食用农产品和预包装食品,必须取得许可,并报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。( )

单选题

5.(判断题)对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,市场监督管理部门应当自受理之日起20个工作日内,完成异议审核,并将审核结论书面告知申请人。( )

单选题

4.(判断题)《蜂花粉》(GB/T30359-2013)适用范围包含松花粉。( )

单选题

3.(判断题)《病原微生物实验室生物安全管理条例》中规定新建、改建或者扩建一级、二级实验室,应当向设区的市级人民政府卫生主管部门或者兽医主管部门备案。( )

单选题

2.(判断题)开展监督抽检任务时,依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定西葫芦农药残留符合性。西葫芦是小型瓜类蔬菜,制样时需要去柄去瓤。( )

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码